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 comer típico en Salamanca

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  • Anónimo
  • 19/09/2013 17:56:16

Hola, viajamos a Salamanca tres noches y nos encantaria saber q platos son los mas tipicos de alli. nos recomendais algun restaurante q no sea demasiado caro pero q tenga su encanto? un saludo

  • 1
  • Ines
  • 20/09/2013 15:21:05

Hola Estela
En Salamanca las carnes son de excepcional calidad y lo más típico es pedir un chuletón de ternera "Morucha", la denominación de origen de aquí.
Las chuletillas de cordero a la brasa, son una delicia.
Para los incondicionales del cochinillo, el cuchifrito.
Uno de los platos típicos y sencillos son las "Patatas meneadas", patatas cocidas a fuego muy lento, con pimenton y guindilla, acompañadas de pequeños torreznillos.
Y otro plato típico es "Farinato con huevos fritos". El farinato es como una morcilla, hecha a base de pan, sangre de cerdo, condimentos y se toma todo revuelto. 
Los domingos por la mañana es típico pedir una ración de chanfaina, es arroz cocido con los menudillos del cordero. Para chuparse los dedos.
Hay un restaurante encantador, donde dan un trato estupendo que se llama Rte Isidro, en la calla Pozo Amarillo, con muy buenas viandas, buen servicio y buen precio.
Si necesitas más información no dudes en contactar de nuevo conmigo.
Feliz estancia en Salamanca. A disfrutarla!!
 
Inés

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