As suas grandes janelas em vidro tornam a Cafetería Ágora num lugar claro, onde pode tomar o pequeno-almoço e "tapear" em Salamanca.
Para além de aproveitar a luz natural ao máximo, A sua filosofia é a de colocar o que serve a uns preços que estão ao alcance de qualquer bolso. Deste modo, economia e prazer estão lado a lado.